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              品牌為王,榮耀百強!張亮麻辣燙榮膺2020中國餐飲品牌力峰會“紅鷹獎”

              新聞資訊品牌資訊2020-12-03

               121日晚,第二屆“中國餐飲紅鷹獎”盛典在廣州隆重舉行,現場重磅揭曉了“2020年度中國餐飲品牌力百強”、“2020年度中國餐飲杰出品牌(區域標桿)”、“2020年度中國餐飲最具投資價值品牌”和“2020年度中國餐飲風云人物”四大獎項。評選將使用“線上投票+專家評審”雙渠道綜合評選體系,分為四個階段,即初步海選、線上投票、專家評審和頒獎盛典。經過評選,張亮麻辣燙榮獲2020年度中國餐飲品牌力百強”并位列品牌力第十六名。

               

              自評選之初,第二屆“中國餐飲紅鷹獎”盛典就受到了各方的關注,央廣網、人民日報、新京報、新華網、中經網等各大媒體機構專門進行了報道,實現了從國家級權威媒體到門戶網站、新媒體等各大平臺的全媒體報道,榜單觸達了數百萬用戶。

               

              作為紅鷹獎的核心獎項之一,“中國餐飲品牌力百強” 是國內餐飲業第一份以“品牌力”為主題的權威榜單,旨在評選出一批表現卓越、實力雄厚的頭部餐飲品牌。此獎項自從2018年面世以來,就受到了業內人士的廣泛關注,在業界樹立了極高的專業認可度。 


              同時,相比前兩屆,2020年度中國餐飲品牌力百強”最大的不同,是首次啟用“品牌指數”對入選的餐飲品牌進行排名。 “品牌指數”是紅餐品牌研究院基于餐飲品牌大數據,做出的客觀公正評選標準。它由品牌口碑指數、品牌傳播指數、品牌基本面指數、品牌關注度指數共4大維度的評分總數得來,網絡投票包含在品牌關注度指數之內,占總評分15% 。

               

              此外本次峰會正值2020年年末,雖然餐飲界有這樣的一個說法,沒有經歷過風險的餐企,不會成為真正的餐企。疫情對餐飲的打擊無疑是慘烈的,然而相信經歷過疫情這場嚴峻的考驗,活下來的餐飲品牌都練就了在磨難中尋找生機的技巧,這就是破局重生。如今餐飲業再次回歸安穩發展局面,努力成為頭部品牌,就是所有餐企拼盡全力的理由。


              對此紅餐網聯合創始人、紅餐品牌研究院執行院長樊寧并表示,隨著大數據技術的發展以及應對疫情挑戰的常態化,餐飲品牌力正在從一個相對虛化的概念,逐漸變得更加可以直觀感知,并且對餐企經營起到立竿見影的加持作用,海底撈、九毛九等上市餐企頂住經營指標下行壓力,實現股價大幅上揚就是很好的例證;同時,餐飲品牌力競爭的賽場越來越線上化,包括通過直播、社群運營等手段展開線上流量的爭奪,通過外賣、電商等渠道將營收重心向線上傾斜,以及利用社交軟件、短視頻等營銷工具實現體驗場景的線上化;另一個比較重要的趨勢是,隨著品類不斷細分,各種賽道將會涌現出越來越多的“單項冠軍”,同時各主要品類的發展路徑也將出現分化。

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